Appleton Creamery
Appleton Creamery (în Maine) oferă un program de internship în operațiunea de producție de lapte de capră.
Stagiarii dobândesc experiență în multe domenii, cum ar fi producția de brânzeturi, creșterea caprelor, mulsul, jafurile și vânzările de produse ale fermierilor. De asemenea, laptele achiziționează lapte de oaie și de vacă (când este disponibil) pentru fabricarea produselor cum ar fi iaurtul și untul. Se oferă cazare și internet DSL, precum și băcănii de bază și o cotă de indemnizație pentru bacanie.
Bonnieview Sheep Dairy
Bonnieview Sheep Dairy (în Vermont) oferă un program de internship de oaie de sezon, din aprilie până în octombrie. Stagiarilor li se permite să lucreze între două până la șase luni în această perioadă. Sarcinile includ îngrijirea generală, mielul de 200 de oi, mulsul, fabricarea brânzei și gardurile în mișcare pentru pășunatul rotativ. Stăpânii sunt compensați cu o mică bursă și o locuință gratuită.
Fuzzy Udder Creamery
Fuzzy Udder Creamery (în Maine) oferă un program de ucenicie pentru operațiunile sale de producție de lapte de oaie și capră. Sarcinile didactice oferă o varietate de sarcini, inclusiv mulsul oilor și caprinelor, făcând brânză, marketing, glumă și râs, îngrijirea animalelor și pășunatul rotativ.
Sunt disponibile posturi de ucenici pe tot parcursul anului și pe termen scurt (mai-octombrie). Ucenicii sunt compensați cu o rată de aproximativ 8 USD pe oră și locuințele sunt disponibile la un cost suplimentar.
Râs Fiica de capra
Râsul de fibre de capră (în New York) oferă stagii legate de îngrijirea caprinelor și lucrul cu fibre. Stagiarii se implică în îngrijirea și îngrijirea caprei generale, munca în domeniul fibrelor (inclusiv spălarea, filarea și țeserea), diverse treburi ale fermei și asistarea la spectacole și festivaluri.
Stagiile nu sunt plătite, dar camera și bordul sunt gratuite. Creditul pentru curs este garantat pentru studenții Universității din Vermont printr-un acord pre-existent și poate fi disponibil pentru studenții din alte instituții.
Ment Creek Farm
Mint Creek Farm (în centrul Illinois) oferă un program de internship la ferma sa de oaie cu hrănire organică certificată. Ferma are o turmă de peste 700 de oi și vinde carne la piețele și restaurantele fermierului din zona Chicago. Stăpânii sunt implicați, în principal, în îngrijirea animalelor, în mișcarea de împrejmuire portabile, în inventarul de carne și pregătirea de piață a agricultorilor. Stagiarii trebuie să se angajeze pentru o ședere minimă de trei luni și să lucreze cel puțin 30 de ore pe săptămână. Camera și masa sunt oferite în casa proprietarului, iar compensarea este posibilă pentru stagiari care stau mai mult de patru luni.
Mountain Lodge Farm
Mountain Lodge Farm (la Washington) oferă oportunități de stagiu la lapte de capră și de oaie. Ferma dispune, de asemenea, de o turmă de oi de carne, de lămpi de pază și de câini de pază. Stagiile durează de la trei la șase luni (la 30 de ore pe săptămână) și pot fi adaptate domeniilor specifice de interes ale elevului. Datoriile interne includ mulsul, îngrijirea generală și creșterea animalelor, îngrijirea copilului / mielului, marketingul, pășunatul rotativ, nașterile și îndatoririle generale de fermă.
Sunt oferite locuințe și o bursă săptămânală de hrană.
Surfing Goat Dairy
Surfing Goat Dairy (în Maui, Hawaii) oferă oportunități de stagiu / ucenicie la facilitatea de producție de lapte de capră. Obligațiile stagiilor includ fabricarea brânzeturilor, mulsul, creșterea, catering, tururi, vânzări, livrări și marketing. Sunt oferite locuințe (inclusiv mobilier de bază și internet wireless DSL), majoritatea meselor și o mașină comună. Stagiarii primesc o bursă de aproximativ 200 de dolari pe săptămână și o reducere de 20% a angajaților pentru orice produse pe care le cumpără.
Valea ciobăneștilor
Valley Creamery Shepherd (din New Jersey) oferă un program de internship în producția de lapte de oaie. Stagiarii sunt expuși la o varietate de activități, cum ar fi producția de brânză, munca în afinități, datoria de vânzare cu amănuntul, oferirea de excursii la facilități și promovarea produselor la evenimentele de marketing.
Stagiile se desfășoară de la cinci la șapte luni și încep în primăvara târzie sau începutul verii. Compensarea netă este de 300 USD pe săptămână și este oferită o locuință gratuită.