De ce solicitanții de test pentru restaurante
Pentru a reduce rata cifrei de afaceri, mulți angajatori din restaurante utilizează teste de pre-screening și teste pentru a filtra solicitanții de locuri de muncă mai puțin calificați.
Aceste teste ajută la îmbunătățirea înțelegerii angajatorului în ceea ce privește solicitantul de locuri de muncă, ceea ce îl poate ajuta să ia o decizie mai bună dacă acel căutător de locuri de muncă este sau nu potrivit pentru această funcție.
Cele mai multe dintre aceste teste, în special în întreprinderile orientate spre servicii, cum ar fi restaurantele, se fac în persoană, ceea ce permite angajatorului să vadă cum lucrează solicitantul sub presiune.
Potențialul angajat are, de asemenea, posibilitatea de a întreba întrebările intervievatorului, care îi vor ajuta să se evidențieze printre ceilalți solicitanți. Cu companii mai mari, aceste teste se pot face online.
Tipuri de Întrebări Restaurant
Întrebările legate de aceste teste și chestionare pot fi deschise, direct sau direct. Intrebarile de la un restaurant, in functie de pozitie, pot include:
- Ingrediente de băut: Ce ingrediente am nevoie pentru a face un Cosmopolitan?
- Definiții: Ce este fois gras? Ce este tartare de friptură? Care este baza unui sos Béarnaise?
- Responsabilitate: Dacă un patron vă spune că este dezamăgit de un serviciu și nu sunteți responsabil pentru acea masă, ce ați face?
- De ce ar trebui să lucrați acolo: Ce puteți aduce la masă? Ce aveți de făcut și de ceilalți reclamanți?
Pentru companiile mai mari, aceste întrebări pot fi mai mult sau mai puțin specifice pe baza poziției sau naturii carierei.
Sfaturi pentru a răspunde
Faceți tot ce este mai bun pentru a vă prezenta încrezător și dispus să faceți examenul . Limbajul corpului este o mare parte a procesului de aplicare, chiar dacă pare neimportant. De exemplu, în picioare sau în picioare drept în timp ce luați examenul va demonstra dvs. de concentrare și încredere.
Răspundeți la întrebări cât mai bine posibil , chiar dacă nu știți răspunsul. De exemplu, dacă vi se solicită ingredientele într-o rețetă și nu le puteți aminti de toate, nu treceți peste întrebare. Includeți cât mai multe ingrediente pe care le puteți aminti. O încercare puternică la un răspuns este mai bună decât nici un răspuns.
Încercați să vă puneți în aplicare vocea în scris, astfel încât să vă faceți angajatorul să vă ducă să vă aducă la interviu în continuare. Acest lucru este deosebit de important dacă vi se întreabă de ce sunteți un candidat puternic sau de ce ar trebui să fiți angajat. Nu vă fie teamă să vă bateți despre voi!
În ansamblu, aceste teste și chestionare reprezintă o modalitate benefică de a ajuta angajatorii să reducă ponderea solicitantului și oferă, de asemenea, șansa acestora să se diferențieze de un alt mediu în plus față de CV-ul lor.