Atribuțiile
Grădina zoologică supraveghează toate aspectele legate de gestionarea nutrițională pentru o mare varietate de animale ținute în mediul zoologic. Aceștia sunt responsabili pentru proiectarea de diete pentru sute de specii, asigurându-se că fiecare animal consumă o rație bine echilibrată cu conținutul caloric adecvat. Ele fac, de asemenea, ajustări la rațiile animalelor care au nevoie să câștige sau să piardă în greutate, cele care sunt însărcinate sau care alăptează, animalele bolnave sau animalele noi care se transformă în programul dietetic al grădinii zoologice.
Acest proces presupune păstrarea înregistrărilor nutriționale, monitorizarea consumului de alimentație, monitorizarea modificărilor în greutate și revizuirea periodică a dietelor pentru a se asigura că toate nevoile sunt îndeplinite.
Ca parte a rolului lor de conducere, nutriționiștii din grădinile zoologice trebuie să supravegheze păstrații comisariilor din grădinile zoologice, în timp ce pregătesc, asamblează și distribuie rațiile. Aceștia trebuie, de asemenea, să colaboreze îndeaproape cu alți membri ai personalului, cum ar fi medicul veterinar din grădina zoologică , tehnicienii veterinari din zootehnie și veterinarii care monitorizează sănătatea animalelor.
Nutriționiștii din zootecă au sarcina de a se asigura că procedurile de siguranță alimentară sunt în vigoare, acordându-se o atenție deosebită concentrării asupra depozitării și manipulării corespunzătoare a alimentelor. Aceștia sunt, de asemenea, responsabili pentru comandarea ingredientelor pentru rații și pentru evaluarea articolelor achiziționate pentru a fi siguri că sunt proaspete și de înaltă calitate. Bugetarea și analiza costurilor pot fi, de asemenea, una din responsabilitățile lor legate de procesul de comandare. În unele instalații, nutriționiștii zoologici pot fi implicați în efectuarea și publicarea cercetărilor legate de nutriție.
Opțiuni de carieră
Nutriționiștii din zootehnie își găsesc, de asemenea, locul de muncă în alte roluri legate de nutriția animalelor , inclusiv cercetarea și dezvoltarea pentru hrană pentru animale de companie sau hrană pentru animale. Ele pot, de asemenea, trecerea la rolurile de management zoo.
Educație și formare profesională
O diplomă de absolvent în nutriție, știință animală, biologie sau o zonă strâns legată este necesară pentru angajarea ca nutriționist în grădinile zoologice.
Un doctorat gradul este obligatoriu pentru majoritatea pozitiilor din acest domeniu.
Nutriționiștii din zootehnie trebuie să aibă abilități excelente de comunicare, abilități de leadership și abilități organizatorice puternice. Evidența este un element critic al acestei poziții, astfel încât candidatul trebuie să fie orientat extrem de detaliat. Cunoștințele în domeniul computerului sunt, de asemenea, foarte importante, deoarece majoritatea înregistrărilor și analizelor nutriționale sunt gestionate digital.
Stagii de zooterapie , stagii de reabilitare a animalelor sălbatice și stagii de nutriție animală pot ajuta un nutriționist de grădiniță aspirant să obțină o experiență practică valoroasă, care să lucreze cu animale exotice.
Salariu
Compensarea pentru profesioniștii din acest rol poate varia foarte mult pe baza nivelului de educație al nutriționistului, a anilor de experiență și a finanțării disponibile pentru grădinile zoologice în care lucrează.
Deși datele specifice privind nișa nutriționiștilor zoologici nu sunt disponibile imediat datorită numărului limitat de poziții disponibile în acest domeniu, cei mai mulți nutriționiști pe animale câștigă un salariu solid. Biroul Muncii si Statisticilor (BLS) a citat un salariu mediu anual pentru toti oamenii de stiinta alimentar de 58.610 dolari (28.18 dolari pe ora), in cele mai recente studii salariale din 2012. Datele de cercetare BLS, de asemenea, a indicat faptul ca cei special angajati ca dieteticieni de origine animala si nutritionisti castigat un salariu mediu de puțin peste 50.000 de dolari pe an în 2012.
Indeed.com a citat un salariu mediu similar (55.000 de dolari pe an) pentru nutriționiștii în animale în 2011. SimplyHired a citat, de asemenea, un salariu mediu de 61.000 dolari pe an pentru nutriționiștii din animale în 2011.
Perspectiva carierei
Există foarte puțini nutriționiști din grădinile zoologice, așadar găsirea unei poziții în acest domeniu poate fi destul de dificilă. Numeroasele grădini zoologice din zonele metropolitane majore tind să fie capabile să mențină un personal nutriționist în grădinile zoologice, deși numărul de posturi crește lent în fiecare an. Cateva grădini zoologice (cum ar fi National zoo din Washington DC) au mai mulți nutriționiști din grădinile zoologice cu personalul. Candidații cu doctorat gradul și experiența semnificativă cu animalele exotice vor continua să se bucure de cele mai bune perspective de lucru în domeniu.