Barman abilități pentru CV-uri, cereri de locuri de muncă, și interviuri
Mai jos este o listă cu cele mai importante cinci competențe pentru un barman, precum și o listă mai lungă de alte abilități pe care angajatorii le caută în candidații pentru barmani.
Cum să utilizați liste de aptitudini
Puteți folosi aceste liste de aptitudini pe parcursul procesului dvs. de căutare de locuri de muncă.
În primul rând, puteți utiliza aceste cuvinte de calificare în CV - ul dvs. În descrierea istoricului de muncă, ați putea dori să folosiți câteva dintre aceste cuvinte-cheie.
În al doilea rând, le puteți utiliza în scrisoarea dvs. de intenție . În corpul scrisorii dvs., puteți menționa una sau două dintre aceste abilități și dați un exemplu specific de timp în care ați demonstrat aceste abilități la locul de muncă.
În cele din urmă, puteți utiliza aceste cuvinte de calificare în interviul dvs. Asigurați-vă că aveți cel puțin un exemplu pentru o perioadă în care ați demonstrat fiecare dintre cele cinci competențe de mai jos enumerate mai jos.
Desigur, fiecare loc de muncă va necesita aptitudini și experiențe diferite, prin urmare, asigurați-vă că citiți cu atenție descrierea postului și că vă concentrați pe abilitățile enumerate de angajator.
Examinați, de asemenea, listele noastre de abilități enumerate după locul de muncă și tipul de calificare .
Top cinci abilități de barman
Memorie buna
Barmanii trebuie să aibă o bună memorie pe termen scurt și lung. Memoria pe termen scurt este foarte importantă pentru reținerea și urmărirea ordinului fiecărui client.
Memoria pe termen lung vă ajută să vă amintiți numele clienților obișnuiți și chiar băuturile lor preferate. Clienții apreciază un barman care ascultă și își amintește ordinele. De asemenea, memoria pe termen lung vă va ajuta să vă amintiți berile disponibile la băutură și în sticlă și rețetele pentru băuturi amestecate complicate.
Comunicare
Comunicarea este esențială pentru un barman. Trebuie să vorbiți cu clienții pe parcursul turei, așa că asigurați-vă că vorbiți tare și clar și păstrați un ton pozitiv.
Poate cel mai important, a fi un bun comunicator înseamnă a fi un bun ascultător . Trebuie să ascultați cu atenție ordinele clienților dvs. Adesea barmanii vor discuta un pic cu clienții pentru a crea o atmosferă prietenoasă. Asigurați-vă că într-adevăr ascultați ceea ce spune fiecare client - asta este ceea ce face un barman bun bun.
Organizare
Barmanii sunt adesea ocupați care rulează peste tot în bar și servesc mai mulți clienți. Un barman bun ține evidența celor care au comandat ce, cine a plătit și care încă mai așteaptă o băutură. A fi organizat permite unui barman să jongleze aceste sarcini multiple. De asemenea, barmanii ar trebui să păstreze bara curată și organizată - aceasta nu numai că ar arăta mai bine clientului, dar va permite, de asemenea, barmanului să lucreze mai eficient. De asemenea, barmanii trebuie să se asigure că bara este stocată și reîncărcată (cum ar fi sticle de alcool, gheață, fructe pentru garnitură etc.), deoarece acestea sunt scăzute.
Prietenos
Un bun barman salută fiecare client cu un salut și un zâmbet, chiar dacă el sau ea nu poate servi clientul imediat.
A fi bună, chiar și față de clienții frustrați, este important. Un barman bun este, de asemenea, priceput la citirea oamenilor. Mărirea numărului de clienți și cunoașterea faptului că doresc să facă conversații sau să comande doar o băutură reprezintă o abilitate valoroasă pentru barmani.
Calm
Fiind un barman poate fi foarte stresant. Uneori, serviți zeci de clienți simultan. Un bun barman păstrează toate calitățile anterioare - memoria, comunicarea, organizarea și prietenia - chiar și sub presiune.
Lista abilităților barmanilor
A - C
- Acceptarea clienților diversi
- Precizie
- Adaptabilitate
- Bauturi alcoolice si non-alcoolice
- Asertivitatea
- Serviciu atent
- Matematică de bază
- Beer, Wine and Liquor Knowledge
- Construcția Rapport
- Respirând calmea la oaspeții agitați
- curățenie
- Echipamente pentru baruri de curățare
- Sticlă de curățare
- Colectarea și gestionarea plăților
- Conversia cu patronii
- Crearea unei atmosfere plăcute
- Relații cu clienții
- Serviciu clienți
D - L
- dependabilitate
- Orientare detaliată
- energic
- Angajarea altora
- Distrarea personalității
- Alimentație publică
- Flexibil
- Pregătirea garniturii
- Salutări
- Servicii pentru oaspeti
- Ospitalitate
- Integritate
- interpersonală
- inventariind
- Ascultare
M - P
- Gestionarea stresului
- Dexteritate manuala
- Amestecarea băuturilor
- mixologie
- Monitorizarea consumului de alcool
- Multifunctional
- Punctul de operare al achiziționării de computere
- Răbdare
- Pregătirea zonei de lucru
- Aspect profesional
- promovarea
R - W
- Recomandarea alimentelor și băuturilor adecvate
- Reconcilierea sertarelor de numerar
- Rezolvarea plângerilor clienților
- Vânzări
- Simțul umorului
- Servirea băuturilor
- Social
- rezistență
- Betting Bar
- Echipamente de stocare
- Preluarea comenzilor
- lucru in echipa
- Sfaturi (formare pentru procedurile de intervenție în alcool)
- Verbal
- Lucrul rapid
Citește mai mult: Lista abilităților restaurantului Lista de abilități pentru bucătari | Lista abilităților serverului Restaurant Titluri de locuri de muncă
Articole înrudite: Abilități Soft vs. Hard Cum să includă cuvinte cheie în CV Lista cu cuvintele cheie pentru CV-uri și scrisori de intenție Reluați lista abilităților