Multe locuri de muncă în industria ospitalității implică relaționarea cu clienții față în față într-o varietate de moduri. Dar există, de asemenea, locuri de muncă în spatele scenei care includ poziții în vânzări, marketing și contabilitate.
Serviciile de alimentare cu alimente abundă de asemenea în industria ospitalității - locurile de muncă includ personalul de așteptare și pregătirea produselor alimentare.
Există, de asemenea, multe locuri de muncă de nivel administrativ în aceste domenii, inclusiv managerii hotelurilor, bucătari executivi și multe altele.
Astfel, locurile de muncă din industria ospitalității pot implica o interacțiune foarte mare sau foarte mică cu clienții. Multe locuri de muncă sunt nivel de intrare , dar puteți urca scara până la un rol de conducere care are mai multe responsabilități (și o rată de salarizare mai mare).
Căutați un loc de muncă în ospitalitate? Consultați această listă de titluri de locuri de muncă. De asemenea, puteți utiliza această listă pentru a vă încuraja angajatorul să schimbe titlul postului dvs. pentru a vă potrivi mai bine responsabilităților.
Cele mai comune titluri de locuri de muncă în domeniul ospitalității
Mai jos este o listă cu unele dintre cele mai comune titluri de locuri de muncă din industria ospitalității, precum și o descriere a fiecăruia. Pentru mai multe informații despre fiecare titlu de locuri de muncă, consultați manualul Bureau of Labor Statistics 'Outlook.
administrator
Un concierge interacționează direct cu clienții, oferindu-le diverse servicii. Aceștia acționează ca legături, oferind oaspeților servicii speciale de care ar putea avea nevoie. Aceste servicii ar putea varia de la furnizarea unui babysitter la obtinerea de bilete la un spectacol care sugereaza un restaurant.
La unele hoteluri, acesta este un loc de muncă de intrare.
Cu toate acestea, unele hoteluri de lux necesită concierges pentru a avea ani de experiență. Un concierge trebuie să fie un rezolvator de probleme cu abilități extinse de servicii pentru clienți . Alte locuri de muncă din sectorul ospitalității includ:
- Casino Host
- Participant la nava de croazieră
- Însoțitoare de zbor
- Recepționer asociat
- Supervizor birou de supraveghere
- Oficiul Front Office
- Directorul Front-of-House
- Gaming Dealer
- Manager relații cu clienții
- Servicii asociate pentru oaspeți
- Servicii de supraveghere a oaspeților
- Funcționar de hotel
- Receptioner
- Reservationist
- Agent rezervari
Planificator de evenimente
Multe hoteluri au săli de conferințe sau spații de eveniment pe care le închiriază pentru diverse evenimente, de la întâlniri până la nunți. Un planificator de evenimente colaborează cu compania sau cu individul pentru a organiza evenimentul și pentru a vă asigura că evenimentul se desfășoară fără probleme. Ospitalitatea în domeniul planificării evenimentelor include:
- Manager evenimente
- Directorul conferinței executive
- Director executiv al reuniunii
- Planificator de întâlniri și convenții
- Coordonator de întâlnire
- Manager de întâlnire
- Planificatorul întâlnirilor
- Întâlnire Specialist
- Manager evenimente speciale
- Coordonator de nunta
Sef executiv
Executive chef este un rol de conducere care implică o mulțime de lucruri în spatele scenei în industria ospitalității. Un bucătar executiv supraveghează operațiunile alimentare din restaurante, hoteluri, cazinouri sau alte locuri care servesc mâncare.
El sau ea trebuie să supravegheze toți bucătarii, bucătari-șefi și alți angajați din bucătărie. El sau ea comandă în mod obișnuit mâncarea, planifică mesele și bucătarii în bucătărie.
Deși nu este neapărat necesar, mulți șefi de bucătărie au un antrenament prin școală culinară, școală tehnică, colegiu comunitar sau un colegiu de patru ani.
Majoritatea oamenilor lucrează până la bucătarul executiv de la rolurile la nivel de intrare, cum ar fi bucătarii de linie. De-a lungul timpului, ei dezvoltă abilitățile manageriale necesare pentru a gestiona o bucătărie întreagă și abilitățile de gătit pentru a dezvolta meniuri.
Alte locuri de muncă legate de bucătar executiv, inclusiv locuri de muncă pe care mulți oameni le au în timp ce se deplasează până la bucătar executiv, includ:
- Cafe Manager
- Catering Manager
- bucătar-șef
- bucătar
- Spalator de vase
- Manager de alimente și băuturi
- Manager de bucatarie
- Patiserie bucătar
- Manager de restaurant
- Room Service Manager
- Ajutor de bucătar
Hotel General Manager
Un manager general al hotelului, sau un manager de hotel, se asigură că un hotel (sau un han, o cabană sau alt loc de cazare cu cazare) funcționează fără probleme.
Aceasta implică interacțiunea cu oaspeții, gestionarea personalului, gestionarea finanțelor proprietății și multe altele.
Unii manageri de hotel au o diplomă sau un certificat în management hotelier, în timp ce alții au o diplomă de liceu și câțiva ani de experiență care lucrează într-un hotel. Ei trebuie să aibă abilități puternice de afaceri , abilități manageriale, abilități interpersonale și multe altele. Alte posturi legate de gestionarea și / sau administrarea unei facilități de ospitalitate includ:
- Back Office Assistant
- Catering Sales Manager
- Director de vânzări hoteliere
- Director de marketing și vânzări
- Manager de vânzări la nivel de grup
- Manager de vânzări pentru camere de oaspeți
- Depozitarul hotelului
- Hotel Manager
- Manager de cazare
- coordonator de marketing
- Coordonator Relații Publice
- Sales and Marketing Coordinator
- Șef de schimb
- Shift Manager
- Manager Spa
- Director de vânzări de nunți
gospodină
Menajerii sunt responsabili pentru menținerea unui standard de curățenie în cadrul unui hotel sau a altui loc de întâlnire. De obicei curăță camerele individuale ale hotelului, precum și zonele comune. Ele fac paturi, fac spălătorii, băi curate și multe altele.
A fi o menajeră necesită o rezistență fizică și rezistență, deoarece de cele mai multe ori trebuie să ridici sarcini grele și să fiți în picioare în cea mai mare parte a zilei.
Există multe alte locuri de muncă legate de întreținere și curățenie în industria ospitalității. Există, de asemenea, oportunități pentru poziții de conducere în domeniul întreținerii și curățării. Câteva exemple ale acestor titluri de locuri de muncă includ:
- Director de menaj
- Director de întreținere
- Director de operațiuni
- Menajera executiv
- Grădinar
- groundskeeper
- gospodină
- Ajutor de menaj
- supraveghetor menajera
- Călăreț de plumb
- Servitoare
- Supervizor de întreținere
- Lucrător în întreținere
Porter
De asemenea, uneori cunoscute sub numele de bellhops (deși acest lucru este uneori considerat un termen învechit), portarii manipulează bagajele pentru oaspeți. Ar putea aduce bagaje până la sălile oaspeților sau să ia bagaje până la hol atunci când sejurul oaspeților sa încheiat.
Un portar este unul dintre numeroasele posturi de suport în industria ospitalității. Altă, de exemplu, este poziția de valet (cunoscut și ca insotitor de parcare). Un parc valet parchează autoturisme atunci când vin la un hotel, un restaurant sau alt loc. Alte posturi de personal auxiliar în industria ospitalității includ:
- Bagaj porter
- Asistentul Bell
- bellhop
- Clopotar
- Bellperson
- Conducător auto
- Asistent la parcare
- Valet
- Valet Attendant
- Valet Parker
- Valet Parking Attendant
Chelner chelnerita
Chelnerii și chelnerii lucrează în restaurante, baruri, hoteluri, cazinouri și alte unități de servire a mâncării. Aceștia interacționează direct cu clienții: iau comenzi, servesc mâncare și iau plăți de la patroni.
Deși nu este necesară o educație formală, chelnerii și chelnerii trebuie să aibă abilități puternice interpersonale și de comunicare. Acestea trebuie să fie și ele detaliate, deoarece trebuie să-și amintească ordinele clienților. Acest loc de muncă este ideal pentru oamenii din industria ospitalității care doresc să se angajeze cu clienții cu care să se confrunte.
Alte titluri de locuri de muncă legate de industria alimentară și servicii pentru clienți includ: